Pohrana

Veliki gubici sjemenki češnjaka i prehrambenoj su promatrane zbog prečace miješati vrste i oblici, različiti lezhkosti bulbs. Njegovi sačuvani zasebno, ovisno o različitim, raste i uvjetima korištenja. Raznolikost arrow češnjak pohranjene znatno lošije nego poredak nestrelkuyuschehosya. Kada se na sustavan Nasadom zimski odmor Zubkov oštro smanjena, a pokriva gradivo i bulbs ljestvice su manje jak. To smanjuje lezhkost češnjak dok January-February, 25-30% korijene germinating. Odstranjena strelice češnjak čuvati jesen (zimski) sadnju (ne oštrice korijenje i lišće) u puhati dobar zatvoreni temperatura 10 ... 12 ° C.

Pohrana područja uključuju češnjaka njegova rasta. Na primjer, češnjak narasla na jugu, ima mrvljiv pokrivanje strukturu bulbs imao razmjere, malolezhek i daje veliki gubitak tijekom skladištenja. Češnjak proljeće nestrelkuyuschiysya više lezhek i skladištenje ima manje gubitaka. Odrastala u šumi je najbolji češnjak lezhkostyu od juga. Za dugu jesen i zimu skladištenje koristiti samo nestrelkuyuschiesya raznolikost. Bolje sačuvana češnjak normalan vyzrevshiy, a za uklanjanje i prosushennyy.

Zagađivale eventualno češnjak, germinating, podsyhaet, natkrivena mjesta. Očuvanje je gore nego na jači vanjsko pokrivanje slomljena kože, hermetično zatvorene sve bulbs i koja ga povezuje s lažnim konoplja stalks. Tako je na početku skladištenja koristiti otvoreni češnjak bulbs. A ako je počeo njegov plijen perebyrayut, očistite od vage i mrlje i zadržati drugi način.

Pri spremanju češnjak postupno gubi njegova svojstva i kvalitete. Antybakteryalnoe njegovo djelovanje, ako je on čuva u hladnjaku 4 mjesec, smanjena u usporedbi s oko pola, ali nakon godinu dana - 48 puta. Ako zadržite češnjak na sobnoj temperaturi, prosječan 8 mjeseci, ona gubi ta svojstva gotovo u potpunosti. Ima mnogo razloga vjerovati da je rok uporabe bulbs varirati i prehrambenih svojstava.

Važno je pridržavati ispravni način za pohranjivanje češnjaku, posebno s obzirom na vrste. Nestrelkuyuschiesya sorti, posebno Proljeće, dobro uređenim kao u O. .. 3 ° C, ili u sobi (18 ... 20 ° C) temperature. Ipak, bolje i vise da su pohranjeni u hladnom stanju. Biljke s bulbs Zubkov, koji je držao "hladno" metodom, rano sazrijevanje i dati dobar vyzrevshie bulbs, ali nešto manji u odnosu na zube iz korijena, koji je zadržao "toplu" način. Tople skladištenja je dozvoljeno samo za vrijeme ranih sorti u područjima s dugog razdoblja vegetacije. Relativne vlažnosti zraka podršku za hranu češnjaka na 75-80%, a za sjeme - 65-75%.

Temperatura je glavna faktora koji utječu na očuvanje češnjak. Na niskim temperaturama postoji minimalna razina respiratornih, isparavanje vlage, a najniža porazhaemost bolesti. Praksa pokazuje da je najbolji češnjak pohraniti sjeme po promjenjivim temperaturama: prvi u 18 ... 20 ° C a 1-2 mjeseci kako bi se smanjila njezina slijetanja na O. .. 3 ° C. Ova metoda skladištenja češnjak pruža nove usjeva i bulbs odnozubok velikog od kada je održao drugi način, i na taj način povećati žetve češnjak.

Način za pohranu puno češnjaka. Njegovo mjesto na policama ili drvenih sanduka pakiran u sloju 12-15 cm, neto vrećice, trgovina upleten u garlands ili iskrivljavati (nestrelkuyuschiesya oblicima) u suspenziji u krovu prečaga štali. Prepackaged češnjak sačuvana bolje nego u rasutom stanju. Bulbs Imajući u drvenim sanduka, kontejnera s ventilaciju. Najfiniji gubitke u parafinirovannoho češnjak. To previdjeti nekoliko sekundi u rastopljen vosak, onda obsushivayut, smješteno u najlon čarapa i suhe pidvishuvaly. Papir, tkanina i otvorenim plastičnim vrećicama tayuke proizvodnje će smanjiti troškove i poboljšati njihovu kvalitetu. Jedna od novih načina za pohranu češnjak je u izmijenjenoga plinskih atmosfera koja se stvara prilikom potpisivanja ga hermetično zatvorene u plastične vrećice sa membrana s hazoselektivnoy obračunava 4,5-6 cm2 po 1 kg proizvoda. U paket unutar paketa atmosferi s smanjena na 6-8% kisika i 3-5% povećao na ugljični dioksid, koji utječe na proširenje pohranu i primanje visokokvalitetne bulbs.

U apartmanima ostat upleten u češnjaku pletenica i ponderiranih po prozoru ili na hladnom mjestu. Pa, on je zadržao u podrumima i tavanima. Ako je topla češnjak, vlažnost treba biti 50-60%. Neki ljubitelji ovoschevodov-češnjak čuvati u staklenim banaka, prazna njegov obrok. Postaviti češnjak na vrijeme i dobro sastavljen prosushennyy. To može biti pohranjen u drvu zole u redovnoj kartonskih kutija. Na dnu kutije nasypayut sloj pepela, a zatim sloj luk i tako na dužnosti do vijenca. Zubko češnjak smješten između klub krumpira, punjene u trgovinu, a oni čuvaju novi usjev. To također povećava skladištenje krumpira. Neki ovoschevodov češnjak stavite u plastičnu vrećicu, zakopuyut zemlju na dubini od 30-40 cm i ostati sve do proljeća. Pohrana poklopac s lišćem ili piljevina. Proljeće izgleda kao svježi češnjak.

Klima bulbs češnjak čuva se bolje od zubi i odnozubki kao toplina, a hladno spremište uvjetima. Gubitak težine tijekom hladnog skladištenja od 19% i vrućine - do 50%. Međutim, kako bi poboljšala sličnosti bulbs potrebu za toplom skladištenja temperatura zraka od 18 + ... 20 ° C, i onda za 50-60 dana prije sadnje - kod temperatura O. .. 3 ° C. Bulbus imajte na neplotno lanene vrećice.

Preporučeni čitati

 
«Recikliranje Harvest »