Turšije luk

Bulbs of češnjak očistiti korijenje i ljusaka, pranje, pitke vode, svoje vrijeme stajao u vodi, a zatim opolaskivayut tekućom vodom. Bulbus potpisuju u banci i pred-punjene kuhani, i protsezhennym ostyvshim soliti. Za 1 kg peeled opran luk i češnjak pripremljena marinada sa 600 g vode i 30 g octa. Na dnu ambalaži i stavlja kopar na vrhu - za 1 kg luka 10 g češnjaka kopar (proizlazi i cvjetanje). Tijekom fermentacije i skladištenja usoljenu cjevčica turšija, kuhano u omjeru: voda - 1 litra, natrijeve soli - ocat 20 g - 20 g na normalnu temperaturu fermentacije traje 10 do 14 dana. Hotovoe sol pohranjen na hladnom soba u konstantnom temperaturom.

Osim toga, sušeni češnjak, da bi tinctures votke. Delicious proizvod je poluslan češnjak.

Preporučeni čitati

 
«Nutritivnih