Päritolu ja levik |
Küüslauk - drevneyshee köögiviljasaaduste üks rohtse tehas. Tema sünnikohas kaaluda mägede ja Foothill piirkondades Kesk-Aasias (Dzhunhariya, siledate vahel Altai Mountains ja Tien Shanem sõnul mõned teated - Kõrgõzstan stepid), Afganistani, India ja Vahemere-Karpaatia ja Kaukaasia piirkonnas. Rahvastik neis valdkondades on endiselt laialt kasutusel toidu loodusliku välimusega, mis on peaaegu sama kultiviruemoho. Sealt tuhandeid aastaid tagasi, see on levinud teistes piirkondades põllumajanduskultuure: Hiina, Egiptuse ja teiste riikidega. Man pryvlekly küüslaugu selle lõhn, väärtuslike meditsiini-ja toitumisalaseid omadusi, mida see taim on viis või kuus tuhat aastat eKr, kasvatati Aasias, Aafrikas ja Euroopas. Üles usaldusväärse teabe küüslauk osutab aegadel Ancient Egiptus. Hulgas pealdisel Püramiidi kuningas Heopsa IV osutab küüslauguga. Ehitus püramiidid, Pharaohs Pyhäkkö jm raid hoonete muistne Egiptus kasutada söö küüslauku, et parandada tõhusust teenistujate ja profülaktilisel vastu malaaria ja teiste haiguste puhul. Nelja sada aastat eKr Antiik Kreeka kasutada küüslauk nagu analeptic ja antidoot on maohammustus. Selle nn skorodoy ja kasutada amulets - et kaitsta charodiynytstva ja pikklesta. Selleks, Vana-Rooma küüslauk võetud toitumises vaja legionaries, sest vastavalt roomlased, välja arvatud ravimite omaduste, ta oli võimeline andma sõdurite jõudu ja julgust. Kuna küüslauk hinnatakse eelkõige ravimtaimede vastu paljude haiguste ja köögiviljade igapäevase dieediga. Küüslauk plant Arvatakse, et innustada meelelisus. Antiik Egiptus ja Rooma olid süüa kui maitsestamise eri roogi, peamiselt mäng ja kala, võib tema kastmed ja salatid, lisatakse pool ruokalajeja. Pythagoras nimetatakse kuningas küüslaugu maitse. Kuna ammustest aegadest küüslauku haritud Hiinas. Kui Hiina tähestikku märk, mis tähendab, küüslauk, üks vanimaid. Selleks tybetskyh kloostrites kasutatakse Hiina nimed abil puhastamine keha rasva-, laimi hoiustelt saadud küüslauguga. Drevneindiyskoe väljendus küüslauk ütles: "Kui oleks mitte lõhn, oleks kallimad kui kuld." Kui folk medicine paljude riikide kõik korda ta vidvodylasya kõige Kunniakas rolli. Hippokrates seda ravida haavad ja kopsupõletik. A Kreeka teadlasi ja loodusteadlane Theophrastus, kes elas kolm sada viiskümmend aastat enne meie ajastu, vaid üksikasjalikult kirjeldatud sordi ja külvieelsete tehnoloogia küüslauguga. Veschimi olid pealdisel suurt pyramidit on Hize kes võtavad küüslauk on ainulaadne, jumalik taimed. Kinnitatud peaaegu kõikide terapeutiliste omaduste kohta, kes esitas oma iidse tarkuse traditsioonilise meditsiini valdkonnas. Alates roomlased ületanud küüslauguga keskaja Euroopas. Antud inimesed, ilma täis sööki, nägi ta allikaks tervisele. Kui keskajal, soola liha ja soolakala söödud küüslauguga. Veelgi enam, ta omistatud maagilist omadused. Lambid küüslaugu kanda rinnus, et valve eest vigastuste ajal verine võitlus. Amulett küüslaugu hrebuvaly ei kanna isegi kuningas. Selleks rahvaste Lähis-Ida, türklased, kreeklased, bulgaarlased suhtes küüslauk inokuleeritakse lapsed - vastsündinud ei apretiga, hambad juurde peas. Suurbritannia ja rikkad inimesed isegi tellitud küüslaugu sibulad on hõbe raam, ja vaesed on alati olnud seotud tema jalanõusid. Küüslauk natyraly rindkere ja õlad, uskusid, et nõidu ei tee see lõhn. Nr küüslauku ei ole saadetud ühtegi Türgi purjelaev. Razveshivali Küüslauk peab see olema eesmisel uuesti ehitada kodusid ja kõige väärtuslikum viljapuudele kaitsta neid kahjustuste eest. Antiseptilised omadused küüslauk on juba ammu tuntud. Kui XVII sajandi küüslaugu joogi nimega "flash veinile jõid tema marauders, röövitud surnud katku. Sama röövlid plague NOT zarazhalysya. Soldiers kasutada küüslaugu desinfitseerimiseks haavad ajal korda Aleksander Suure ja ohvrite gaasi rünnakuid maailmasõja kohtles neid haavandeid ja põletusi. Algus küüslauk on üks tõhusamaid vahendeid põnev seksuaalse soovi ja tõhususest. Kui teie korteris on nii geopathic tsoonis, peate pani küüslaugu all voodis. Küüslauk - lemmik toidu osa Hispaania. Peaaegu iga tassi, võib-olla välja arvatud kondiitritööstuses tooted, Hispaania Cook ja majapidaja taga küüslauguga. Kui riik on viimastel aastatel regulaarselt toimuvad festivalid küüslauguga. Need näitavad oma kunsti ei ole mitte ainult kuulsaks ka kogu riigi kokad, kuid ka algajatel, kellest paljud on kuulsused pärast konkurentsi. Kui vana Rus küüslauk võib kahel viisil: alates itta - läbi karavannyy kaugel Hiina Euroopasse, või lõunas kaudu Byzantium, millele on IX-X vekak toetas elav kaubandus. On teada, et muistsed Scythia muuta I-II sajandist BC, kasvatamiseks küüslauk on saanud laia ringlusse. Mis teket ja arengut Kievan Rus arenenud aiatöödeks. Esitama kirjaliku allikad Ancient Rus XII-XIV sajandi mainida sellist vana rajoone kasvav küüslauk: Yaroslavl, Murom, Suzdal, Kiiev, ja teised. Slavs jõid veini, pani küüslauk on kausi. During Vladimir Monomakh talupoegade ATE küüslauk, sool ja must leib ja jõukad inimesed panna küüslauguga kõrva ja nii palju, et eristada välismaalased järkyttyneitä tema haistma. Targad mehed, naputstvuya tuleb võidelda, kes annavad nõu, saapad kolm hambad küüslauk, sest eriomadused temaga seostada. Venemaal umbes ravimi omaduste küüslaugu ja kuidas kasutada edasi põlvest põlve suuliselt, hiljem kirjalikult. Alguses XX sajandi väljaandeid teatanud, et Ukrainas Kiievis provints, Cherkasy ja Chigirinskogo maakonnas oli 195 ja 90 yaroho tithing tithing talvel küüslauk, mis on madal kohti majade ja valdkondades, mis pribalkah. See säilitab oma tugeva positsiooni rahvakultuuri rituaaleja. Galicias, näiteks tema vplitayutsya to punutud Morsiamen enne vinchanym. Eelõhtul St George's Day perenaine natyraly oma uksed ja piirnormi, kaitstes oma kodudest pärit paha alkohol ja nõidu. On teada, et küüslaugu tapab bakterid. Selleks WWII teda nimetati vene antibiootikum. Tänapäeval enamik küüslauk levik oli Euroopa ja Lõuna-Ameerikas, Venemaal ja Ukrainas. Selle laialdaselt kasutatud toit, kasutamist konserveerimishooaja tööstuse ja kolbasnoe tootmine, kõrgelt hinnatud ravimite omadusi. Soovituslik lugeda
|
| Soolane veeretaja » |
|---|