Töötlemine

Valmistades Baklažaanide kaaviari, nad farshyruye, Marino, grillitud viilud (üks sajandik), kuivatatud, solyat barrelites ja pangad teevad muid tooteid. Marineeritud baklažaanidest Lõuna asendusmaksu soolatud seeni. Väikestes puuvilja on keedetud Kaukaasia džemmis. Puu võib keedetud baklažaan vzapas palju maitsvaid toite. Tuleb meeles pidada, et tuleb värsked, terved, kahjustamata, puhastada ja pesta baklažaanidest.

Soovituslik lugeda

 
«Kasvav kaitstud maapinnast Kinnispakk ja baklažaani »