Uchovatelný

Vhodné pro konzervárenskému malé plody o hmotnosti 3-100 g s hustou masitý vlákniny, zcela zralé, ale ne perezrelye, kvalitní z konzervovaných rajčat slivovidnoy podobě. Účet pro rajčata ve vlastní šťávě, a zálivy slaného nálevu (v tomto případě, přidejte koření).

Připraveno k mytí konzervárenskému rajčata, zabaleno do skleněných nebo láhve naplněné dovést k varu rajčatová šťáva (kaší hmotnosti), zavírání víka lakovaný plech a do kastrol s vařící vodou pro pasterizaci. Tedy banky zavřené, chlazených a skladována v chladu.

Konzervované rajčata jsou vystaveny mléčným kvašením, a přítomnost kyseliny mléčné příznivě ovlivňují střevní mikroflóru.

Doporučené čtení

 
«Recyklace Mořící »