Vzhledem k vysokému obsahu sušiny pórek je dobrý produkt pro sušení. Pro tyto účely je lepší použít raných odrůd s dlouhou špatné žárovky.
Øazeno pór čistý, Trim Donets a poškozené listy a zamochuyut ve slané vodě po dobu 30 min. Potom plátky kruzích a slámy (listy), uzavírat tenkou vrstvu na obrazovce a sušenými nebo pan první ve vzduchu a pak v mosazné rozvaděče nebo trouba s nízkým ( +55 ... +65 ° C) teplota s priotkrytoy dveře pravidelně přeskupit нарізану hmotnost. Dobrý sušený produkt má žlutavý nádech. Konec sušené pyorrhea v průměru 14-20% z původní hmotnosti. Sklad sušeného produktu v uzavřené nádobě povitropronyknoyu - krabice, pytle s dvojitou vrstvou tkaniny a atd. Se suchým pyorrhea mísen s suchého listí a kořenovou petržel, celer, kopr koření při přípravě polévek a omáček. Doporučené čtení |
