Slané postižených cibule

Pokud cibule shnilost začali divit sheykovoy, nejjednodušší způsob, jak zachránit její zachování: zasolkoy neošetřovaných cibule. Žárovky ve vnějším kůže řádcích umístěno na čistém enamelware, plněné slané roztok (700 g na 10 litrů vody) a udržují při teplotě 2 ... +4 ° C. V důsledku toho se zastaví další zpracování hniloba. Při této teplotě, aby se cibule v červenci, a on si zachovává svou charakteristickou chuť, vůni a barvu.

Slané zelené cibule

Perebyrayut zelená cibule, oddělující mrtvé, těžké a mechanicky poškozené listy, pak je omyjte, rozřezaný na kusy 2,5-3 cm dlouhé a hustě zabalené v sudu, přidejte nové koření, bobkový list, sůl suchá Peresyp kuchařské (5 -- 7% zelených). Vanou uzavřený kruh, který vyvíjí tlak. Po 2-3 týdnech, zelená cibule, připraveno na stole.

Doporučené čtení

 
«Slané Sušení »