Úložiště

Big ztráty česnek osiva a potravin jsou dodržovány v důsledku záložek kombinace odrůd a forem, různé lezhkosti cibulí. Jeho konzervované odděleně, v závislosti na odrůdě, podmínkách pěstování a využití. Variety arrow česnek uloženy podstatně horší, než řadit nestrelkuyuschehosya. Když se systematickou výsadbou zimní odpočinek Zubkov prudce sníží, a krytí tkaniny a cibulí váhy jsou méně výrazné. To snižuje lezhkost česnek, dokud ledna-únor, 25-30% kořeny klíčení. Odstraněny šipky česnek, aby na podzim (zima) výsadba (ne vroubený listy a kořeny) do rána dobré vnitřní teplota 10 ... +12 ° C.

Skladovací prostory patří česnek její růst. Například, česnek pěstovaný na jih, má drobivý konstrukce žárovky měly pokrývající váhy, malolezhek a dává velkou ztrátu během skladování. Česnek jarní nestrelkuyuschiysya více lezhek a má menší skladovací ztráty. Vznesených v lese je nejlepší česnek lezhkostyu než na jihu. Pro dlouhé podzimní a zimní skladování používat pouze nestrelkuyuschiesya odrůdy. Lepší česnek konzervované normální vyzrevshiy, odstranit a dobře prosushennyy.

Česnek nakonec zkazily, klíčení, podsyhaet, pokrytý skvrnami. Zachování horší než silnější vnější vrstvy porušenou kůži, hermeticky uzavřený všechny žárovky a připojení s falešnými konopných stonků. Takže na začátku používání otevřeného skladování česnek cibule. A když začal svou kořist perebyrayut, čisté stupnic a skvrn, a zachovat jinak.

Při ukládání česnek postupně ztrácí své vlastnosti a kvalitu. Antybakteryalnoe jeho činnost, pokud byl uchováván v chladničce, 4 měsíce, se snížil ve srovnání s přibližně polovina, ale po roce - 48 krát. Pokud česnek uchovávat při pokojové teplotě, v průměru 8 měsíců, ztratí tyto vlastnosti téměř úplně. Existuje mnoho důvodů se domnívat, že trvanlivost cibule a dietní lišit vlastnostmi.

Je důležité dodržovat správný režim pro skladování česnek, zvláště s ohledem na druhy. Nestrelkuyuschiesya odrůd, především jarní, dobře udržovány, jak v O. .. +3 ° C nebo při pokojové (+18 ... +20 ° C) teplotu. Nicméně, lepší a delší a jsou drženi v chladu pohotovostního režimu. Rostliny s cibulí Zubkov, který průběžně "studenou" metodou zrání včasné a dát dobrý vyzrevshie žárovky, ale o něco menší v porovnání s zuby od kořenů, které uchovávají "teplé" způsobem. Teplé skladování je povoleno pouze pro předčasné sezóny odrůd v oblastech s dlouhou dobou vegetace. Relativní vlhkost vzduchu podpory potravin česnek na 75-80%, a pro semena - 65-75%.

Teplota je hlavním faktorem, který ovlivňuje zachování česneku. Při nízkých teplotách je minimální úroveň dýchání, odpařování vlhkosti a nejnižší porazhaemost onemocnění. Praxe ukazuje, že nejlepší česnek osivo skladovat při teplotách proměnné: první na 18 ... +20 ° C, a 1-2 měsíců ke snížení jeho přistání na O. .. +3 ° C. Tento způsob uskladnění česneku poskytuje nové plodiny a cibulí odnozubok velké, než když ji držel jiným způsobem, a tím pádem i zvýšení sklizně česneku.

Způsob, jak uchovávat velké množství česneku. Jeho místo v regálech nebo balené v dřevěných bednách vrstva 12-15 cm, bez tašky, sklad wreathed v věnce nebo šikmo (nestrelkuyuschiesya formy) v suspenzi v baru přes střechu stodoly. Balenou česnek konzervované lepšího, než hromadně. Udržování žárovky v dřevěných bednách, kontejnerech s ventilaci. Nejjemnější ztráty v parafinirovannoho česneku. Je přehlížet několik sekund v roztaveného vosku, pak obsushivayut, umístěn v nylonové punčochy a pidvishuvaly suchu. Papír, textilie a otevřených plastových sáčků tayuke bude snižovat výrobní náklady a zvýšit jeho kvalitu. Jedním z nových způsobů, jak uložit česneku je v upravené plynové atmosféře, která je vytvořena při podpisu mu v hermeticky uzavřeném plastových sáčků s membránou s hazoselektivnoy vypočítá 4,5-6 cm2 na 1 kg výrobků. V balíčku uvnitř obalu atmosféra se snižuje na 6-8% kyslíku a zvyšuje na 3-5% oxidu uhličitého, který přispívá k prodloužení skladování a dostávají vysoké kvality-cibule.

V apartmánech i nadále wreathed v pletenec česneku a vážený u okna nebo na chladném místě. No, ale uchovávají ve sklepních a attics. Pokud česnek je teplo, vlhkost vzduchu by měla být 50-60%. Některé ovoschevodov-milovníci zachovat česneku ve skleněné banky, prázdné jeho jídlem. Položit česnek včas a dobře-smontovaného prosushennyy. To může být uloženo v dřevěné zole v pravidelné kartonové krabice. Na dně krabice nasypayut vrstvy popela, pak vrstvu cibule a tak dále povinnost vůči koruně. Zubko česnek umístěna mezi klubem brambory plněné ve skladu, a průběžně nové plodiny. To také zvyšuje skladování brambor. Některé ovoschevodov dát česnek v plastovém sáčku, zakopuyut půdu do hloubky 30-40 cm a zůstávají až do jara. Skladování pokrytí s listy nebo pilin. Jarní vypadá čerstvého česneku.

Air Cibule česneku lepší než držena zuby a odnozubki za tepla, za studena a podmínky skladování. Úbytek hmotnosti během chlazení o 19% a teplo - až 50%. Nicméně, pro zlepšení podobnost žárovky potřeba teplého vzduchu skladovací teplota 18 + ... +20 ° C, a potom na 50-60 dní před výsadbou - při teplotě O. .. +3 ° C. Bulbus zachovat v neplotno prádlo tašky.

Doporučené čtení

 
«Recyklace Harvest »