Původ a rozšíření |
Česnek - drevneyshee zeleniny travní jeden závod. Jeho rodištěm zvážit horských a podhorských oblastí Střední Asie (Dzhunhariya je holý mezi Altai hory a Tien Shanem, podle některých zpráv - Kyrgyzstán stepi), Afghánistánu, Indie a Středomoří a Kavkazu-karpatské oblasti. Obyvatelstva z těchto oblastí, je stále široce používána v potravinách divokého vzhledu, není moc odlišný od kultiviruemoho. Odtud tisíce let se rozšířil do dalších oblastí zemědělských plodin: Číny, Egypta a dalších zemí. Muž pryvlekly v jeho vůně česneku, cenné léčivé a výživové vlastnosti, které tento závod má pět nebo šest tisíc let před naším letopočtem byly pěstovány v Asii, Africe a Evropě. Nejlépe věrohodné informace o česneku odkazuje do doby starověkého Egypta. Mezi nápisy na pyramida krále Heopsa IV se vztahuje na česnek. Stavbě pyramid, pharaohs svatyně a jiné monumentální stavby používaných ve starověkém Egyptě k jídlu česneku zvýšit účinnost služebníky, a jak se profylakticky proti malárii a dalším nemocem. Na čtyři sta let př. nl ve starověkém Řecku použit česnek jako analeptic a jako antidotum při hadím uštknutí. Jeho tzv. skorodoy a používá se jako amulety - ochrana proti charodiynytstva a čarodějnice. Ve starém Římě se česneku do stravy požadované legionářů, as, v souladu s Římany, s výjimkou léčivých vlastností, měl možnost dát vojákům sílu a odvahu. Vzhledem k tomu, že česnek oceňují především jako léčivé rostliny proti mnoha nemocem a zeleniny jako každodenní stravě. Česnekový závod věřil, že excites smyslnost. Ve starém Egyptě a Římě jedli jako koření pro různé pokrmy, především ze hry a ryby, aby mu omáčky a saláty, přidávat do pokrmů nežádoucí. Pythagoras nazýván králem česneku varianta. Od pradávna česnek pěstovaných v Číně. V čínské abecedy charakter, což znamená, česnek, jeden z nejstarších. V tybetskyh kláštery používá čínská jména znamená čištění tělesného tuku, vápno vklady získané z česneku. Drevneindiyskoe česneku projevu řekl: "Kdyby to nebylo pro vůni, že by bylo mnohem dražší než zlato." V lidové medicíně z mnoha zemí, ve všech časech si vidvodylasya nejvíce čestné role. Hippocrates jej používá k léčbě ran a zápal plic. A řecký vědec a přírodovědec Theophrastus, kteří žili na tři sta padesát let, než naše éra, tak podrobně popsány odrůdy a pěstitelské technologie česneku. Veschimi byly nápisy na velké pyramidy v Hize kteří si česnek na unikátní božské rostliny. Potvrzeno téměř všechny léčebné vlastnosti, která poskytla své starobylá moudrost tradiční medicíny. Od Římanů přes česnek ve středověké Evropě. Jednoduché lidi, zbaven plné jídla, viděli v něm zdroj zdraví. Ve středověku, sůl a solené maso, ryby jedl s česnekem. Navíc mu připisována magické vlastnosti. Cibule česneku nosí na hrudi, k ochraně proti úrazům při krvavých bojů. Amulet česneku hrebuvaly nebudou mít ani král. V národů Blízkého východu, Turci, Řekové, Bulhaři pro česnek očkovat děti - novorozence se zálivkou, zuby připojena k hlavě. Velké a bohaté lidi dokonce nařídil česnek cibule na stříbrném rámečku, a chudí jsou vždy vázána na její obuvi. Česnek natyraly hrudníku a ramen, věřili, že čarodějnice nedělejte to voní. Ne česneku není odesláno žádné turecké plachetnice. Razveshivali Česnek na přední znovu postaveny domy a nejcennějších ovocných stromů na jejich ochranu před poškozením. Antiseptické vlastnosti česneku je již dlouho známá. V XVII století s česnekem nápoj s názvem "flash pil víno, které jeho Marauders, Vykradla mrtvých z rána. To stejné lotrovskou rána není zarazhalysya. Vojáci používá česnek na dezinfikovat rány během doby Alexandra Velikého, a oběti plynových útocích z první světové války je nakládáno vředy a popáleniny. Začátek česnek je považován za jeden z nejúčinnějších prostředků vzrušující sexuální touha a potence. Pokud je váš byt se nachází v pásmu geopathic, musíte dát česnek pod postelí. Česnek - oblíbené složky potravin Španělů. Téměř každé jídlo, snad s výjimkou cukrovinek, španělská kuchařka a hospodyně za česneku. V zemi v posledních letech pravidelně konají festivaly česneku. Ty ukazují, jejich umění není jen slavné v celé zemi, kuchaři, ale i na nováčky, z nichž mnozí jsou celebrity po soutěži. Ve starověké Rus česneku může být dvěma způsoby: z východu - přes karavannyy dlouhou cestu z Číny do Evropy, nebo na jih přes Byzanc, k níž v IX-X vekak podporované živé obchodu. Je známo, že ve starém Scythia obrátit I-II století před naším letopočtem, pěstování česneku získala širokou oběhu. Se vznikem a rozvojem Kyjevská Rus rozvinutých zahradničení. V písemných pramenech ze starověké Rus XII-XIV století zmínit takové staré okresy rostoucí česnek: jaroslavľská, Murom, Suzdal, Kyjevě a dalších. Slované pili víno, dal česnek v misce. Během Vladimir Monomakh rolníci jedli česnek se solí a černý chléb, a bohatí lidé dát česnek do ucha, a v takovém množství, které rozlišují cizince šokován jeho vůni. Mudrců, naputstvuya přichází do boje, s cílem získat informace o obuv tři zuby česnek, protože speciální vlastnosti připsat k němu. V Rusku o léčivých vlastností česneku a jak používat přešla z generace na generaci ústně, později písemně. Na začátku XX století vydání uvedlo, že na Ukrajině v Kyjevě provincii, Cherkasy a Chigirinskogo county bylo 195 a 90 yaroho Odevzdávání desátku Odevzdávání desátku zimní česnek, který má nízký-položených míst v domech a polích, v pribalkah. Si ponechává svou silnou pozici v lidových zvyků. V Galicii, například jeho vplitayutsya na oplet nevěsta před vinchanym. V předvečer sv Den hostitelce natyraly jejich dveří a prahu, která chrání své domovy od zlých duchů a čarodějnic. Je známo, že česnek zabíjí choroboplodné zárodky. Ve druhé světové válce se říkalo ruský antibiotikum. Dnes většina z česneku šíření byl v Evropě a Jižní Americe, v Rusku a na Ukrajině. Jeho široce používané v potravinách, použijte konzervárenský průmysl a výroba kolbasnoe, vysoce ceněný pro léčivé vlastnosti. Doporučené čtení
|
| Slané pistolníku » |
|---|