Lilek konzerv

Promyje ovoce, krájené kruhy 0,5 cm solyat přes 30 minut opolaskivayut ždímat džus a vodu. Kropiti pepř kladivem, paniruyut v mouky a smažené v rostlinném oleji, přidejte plátky loupaná rajčata, na chuť solyat.

Hot uperemish smažený lilek s cibulí a rajčaty zabalené v čistých prosterilizovannye polovina-litr bank, pokrytí čepice a sterilizované. Ukuporivayut bank víčka a chlazen.

Na 1,4 kg lilku: 100 g pšeničné mouky, 250 g cibule, 600 g rajčat, 160 g rostlinného oleje, 3 g mletý pepř, 15 g soli.

Doporučené čtení

 
«Zpěnit (zeleninové ragú) Lilek marinovaný »