За да направите марината за 1 кг чесън се 1 чаша вода 1 чаша оцет разведен (3 с.л. на 6% оцет или с 2-12% вода и до пълния обем чаши) 2 teaspoons сол, 2 с.л. с.л. захар, 3 дафинови писмо от 4/5 черен боб и сладки пиперки. След това разделете чесън крушки за зъби, извадете ги от покрива везни и измиване, пуснати в емайла кофа (гърне) или дърво, изпълнена със студена марината, връх pridavlivayut господство и ukryv капак, сложи на хладно място. След една седмица нафиркан чесън, ще бъде готов за използване. Писател VA Solouhin в книгата си "Третият Хънт" не ни казва: "В една къща сме опитвали openki нафиркан с добавка на чесън и беше прекрасно. Тогава се опитахме добавянето на чесъна, мариновани с други гъби, но ефектът е не изчезнали. Така е и с openkom успешно съчетава чесън през ецване. Препоръчителни прочети |
